厳選した国産丸大豆、国産小麦、天日塩を木桶に仕込み、湖国近江の日夏町でつくった天然醸造の古式醤油です。
日夏の暑い夏と雪が積もる冬の寒暖差の中で醸し、約一年六ヶ月以上ゆっくりと深く熟成する二夏一冬醸造。選び抜いた素材と伝統的な製法によって、醤油の際立つ五味を最大限に引き出しました。
水谷醤油醸造場の理想とする「日々をより良くする醤油」です。
-
- ブランド
- 日日是好日
- 容量
- 100ml
- 名前
- こいくちしょうゆ（本醸造）
- 原材料
- 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩
- 賞味期限
- 製造から１年以内
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存
- 栄養成分
- 熱量 89.2kcal／たんぱく質 10.3g／脂質 0.0g／炭水化物 12.0g／食塩相当量 18.1g（100g当たり）
